青春双歧杆菌-益生菌冻干粉

青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis),经冷冻干燥工艺加工而成的冻干菌粉,辅料 包括菌种培养基和保护剂。产品为粉末状,无肉眼可见杂质, 颜色呈白色至淡黄色。可广泛应用于食品、乳制品及功能性保 健品。

产品详细

青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)

经冷冻干燥工艺加工而成的冻干菌粉,辅料 包括菌种培养基和保护剂。产品为粉末状,无肉眼可见杂质, 颜色呈白色至淡黄色。可广泛应用于食品、乳制品及功能性保 健品。


产品介绍

 本品用于即食型益生菌、固体饮料等产品原料使用,产品经发酵工艺与深冷冻冻干干燥及保护工艺加工而成的冻干菌粉,产品本身包括菌种和保护剂及稀释载体。产品为粉末状,无肉眼可见杂质,颜色呈白色至淡黄色,可广泛应用于食品、乳制品及功能性保健品。


青春双歧杆菌


产品规格

活菌数:100-1000亿CFU/g

产品执行标准号

Q/370283QDNS 0002-2020

生产许可证编号

13137028303857

产品检测指标

微生物指标

控制范围

检验方法参考

活性乳酸菌数量

≥1.0×108CFU/g


大肠菌群

10CFU/g


霉菌

10CFU/g

GB 4789.15

酵母菌

10CFU/g

GB 4789.15

致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌)(/25g)(型检项)

不得检出

GB 4789.4GB 4789.10GB 4789.5GB4789.30

理化指标

控制范围

检验方法参考

铅(以Pb计)(型检项)

1.0mg/kg

GB 5009.11

砷(以As计)(型检项)

1.0mg/kg

GB 5009.12

 

包装规格

产品采用三层高阻隔复合铝箔袋包装,包装规格为1kg/包,5kg/包,或根据客户需求

 

储藏及货架期

产品贮藏与-18℃或更低温度,需要密闭避光保存,保质期24个月,冷冻密闭保存条件下产品稳定,活性无明显筛检

使用方法

为避免菌粉受潮,应事先将包装袋从-18℃中取出,置室温环境下放置30分钟,待回复室温后使用。

 

产品应用

药品、保健食品、膳食补充剂

发酵乳制品、饮料等

烘焙、坚果、山楂制品、巧克力、软糖、零食及其他食品

美妆、护肤、漱口水等


益生菌生产设备-发酵罐

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