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新闻资讯
06-20

可用于食品的菌种名单-(卫办监督发〔2010〕65号)

各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心： 　　根据《食品安全法》及其实施条例的有关规定，我部组织制定了《可用于食品的菌种名单》。现印发给你们，请遵照执行。 　　附件：可用于食品的菌种名单 　　二○一○年四月二十二日
06-15

如何选择益生菌？益生菌选择的几个主要参照点

益生菌种类很多，如：嗜酸乳杆菌，婴儿双歧杆菌，乳双歧杆菌，嗜热链球菌，肠球菌…….其中嗜酸乳杆菌，乳双歧杆菌是当今受瞩目，效果显著的益生菌种。 选择益生菌，首先要选择优秀的菌种，其次，同类菌种中，也会有成千上万不同的菌株，就像一片树林中，同样是杨树，有的长得粗壮，笔直，有的却是矮小，弯曲，益生菌菌株亦如此，只有那些优秀的强壮的菌株，才有顽强的生命力，能够抵达肠道发挥作用。
06-08

益生菌都有哪些种类？可用于食品的益生菌菌种名单

卫生部规定可用于食品的益生菌菌种名单：双歧杆菌属：1. 青春双歧杆菌2.动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）3.两歧双歧杆菌4. 短双歧杆菌5.婴儿双歧杆菌6.长双歧杆菌
05-31

益生菌怎么分类的？益生菌分类主要有哪些？

益生菌怎么分类的？益生菌分类主要有哪些？益生菌是指活的微生物，摄入合适的量，能有益于人体健康。目前市场上常见的益生菌按照种类分主要有以下几大类：乳酸杆菌类、双歧杆菌类、其他革兰氏阳性菌、酵母类......
05-28

什么是益生元？益生元有什么作用？

益生元是一种膳食补充剂，通过选择性的刺激一种或少数菌落中细菌的生长与活性对寄主产生有益的影响，从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。
05-26

益生菌知识小科普

益生菌指的是通过改善、平衡人体的肠内菌群，对人体有益的活性微生物。事实上，益生菌从属于乳酸菌，但并不是所有的乳酸菌都是益生菌，还有少数的不属于乳酸菌的菌株也是益生菌
05-24

六种人不宜吃益生菌，盘点不能使用益生菌的人群

益生菌能够调理肠胃的，可以避免腹痛腹泻的情况，所以在生活中是一款比较受欢迎的产品，很多人因为肠胃不适，会选择使用益生菌来进行调理的，但是益生菌也有一些人是不建议使用的，那么一起来看看哪六种人不宜吃益生菌?
05-23

植物乳杆菌的生理功能特点

植物乳杆菌属于乳酸菌的一种，是革兰阳性、兼性厌氧菌，不产芽孢，圆端直杆，单个、成对或短链状，能够产生D型和L型两种乳酸，最适生长温度为30~35℃，在pH4.5~9.5生长，最适pH约为6.5。植物乳杆菌在生长繁殖过程中可产生有机酸、小分子肽、过氧化氢、细菌素等生物活性物质，被广泛应用于医学、发酵食品和青贮饲料生产中。
05-21

益生菌什么时间段吃效果好?新生儿宝宝可不可以吃益生菌

服用益生菌注意事项： 避免饭前服用，饭前服用会激胃酸分泌，而又没有足够的食物来稀释胃酸，会造成一个低pH值环境，对益生菌存活率造成影响，因此建议饭后1小时服用。 如需服用抗生素，需在使用抗生素后两小时再食用益生菌。 此外，合理膳食，多饮水，给益生商提供一个良好的生存环境，以达到更好的效果。
05-20

鼠李糖乳杆菌对肠道益生菌群影响的研究

鼠李糖乳杆菌是人和动物肠道里常见的一种益生菌，具有耐酸、耐胆汁盐、耐多种抗生素等特点。鼠李糖乳杆菌单独使用或与其他益生菌联合使用时表现出潜力，据相关研究发现，有超过75%的肠胃健康问题，都是与鼠李糖乳杆菌的减少有很大关系的。
11-25

益生菌的三个冷知识

益生菌是肠道的使者，健康的肠道制造的便便自然也携带着一个好的肠道益生菌群，这个有益菌群想必是可以有一些作用的。美国马萨诸塞州就有一家粪便银行，收集来自捐献者的便便，而捐献者还有可能获得每天40美元的报酬。
08-28

成人益生菌的作用与功效是什么？

我们要了解成人益生菌是什么？它是人体内有益的微生物，目前，人体中最多微生物的地方就是肠道，主要分为三大菌群：有益菌，中性菌和有害菌，三者相互制衡，形成了一个相对稳定的肠道微生态环境，能够促进身体健康，如果这种平衡状态被打破，肠道菌群就会处于失调状态，对人体健康造成危害。
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